Hàu Mỹ

Hàu Mỹ chính là hải sản cùng họ với nghêu và sò tuy nhiên kích thước của chúng lớn hơn. Đồng thời nó cũng sống ở bờ biển, hàu bám sát vào ghềnh hay rạn đá một cách rất chắc chắn. Hàu Mỹ thường ăn sinh vật phù du bám ở bùn cùng với cát biển và chính là thức ăn ngon bổ dưỡng nên được nhiều người yêu thích.

I. Giới thiệu tổng quát về Hàu Mỹ

Hàu Mỹ có vỏ dày và bám vào nhau rất chắc, màu sắc vỏ hàu rất giống đá hay được phủ rêu nhiều mục đích ngụy trang. Hàu có trọng lượng cũng khá đa dạng. Nếu như là hàu ngon thì 1kg hàu có khoảng từ 3 đến 5 con tùy thuộc vào từng kích thước.

Thịt của Hàu Mỹ bám vào vỏ rất chắc, thịt cũng khá mềm và có chứa nhiều nước. Nếu như so với những loại hàu khác thì Hàu Mỹ có kích cỡ to gấp đôi. Đồng thời chất lượng thịt rất bùi, béo bởi vì nó được chọn và đánh bắt đúng thời điểm để mang lại thịt chất nhất.

Hàu Mỹ mang lại giá trị dinh dưỡng cao

II. Giá trị dinh dưỡng Hàu Mỹ

Bên trong Hàu Mỹ nếu như 100g thì thành phần dinh dưỡng thường là: Chất béo 1.5g; Protein 10.9g cùng với carbohydrates cũng như nguồn vitamin A, B1, B2, B3, C và D rất dồi dào. Chính ưu điểm giá trị dinh dưỡng này sẽ giúp tăng cường khả năng chống viêm cũng như chống lại tình trạng mệt mỏi và còn giúp tăng cường sự trao đổi chất.

Lượng cholesterol bên trong Hàu Mỹ rất thấp do đó cũng được đánh giá vô cùng phù hợp cho người ăn kiêng. Bởi vì chỉ có khoảng 70 calo có trong 100g hàu mà thôi. Khi sử dụng Hàu Mỹ nhờ vậy sẽ giúp cơ thể chống lại tình trạng mệt mỏi và còn tăng cường quá trình trao đổi chất cơ thể, giúp kháng viêm hiệu quả.

Thịt hàu còn được đánh giá chứa nhiều chất giúp tăng cao quá trình sinh lực nam, giúp bồi bổ cơ thể hiệu quả. Nó được đánh giá là thực phẩm hoàn hảo trong việc giúp phái mạnh có thể cải thiện thực lực. Và trong Hàu Mỹ còn chứa nhiều khoáng chất, kẽm có lợi cho sức khỏe con người. Nếu ăn hàu thường xuyên khoảng 2 lần một tuần giúp co cơ thể bạn luôn tràn đầy sức khỏe và năng lượng.

III. Các món ngon với Hàu Mỹ

Có rất nhiều món ngon mà bạn có thể ăn cùng với Hàu Mỹ như là:

Có nhiều món ngon chế biến từ Hàu Mỹ

Món hàu sống chấm mù tạt

Đây là món ngon tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua. Nhưng chú ý rằng phải ăn hàu sống cùng chanh và mù tạt. Nhờ tinh dầu cải bẹ có bên trong mù tạt sẽ giúp cho món ăn thêm an toàn. Món ăn này có cách chế biến khá đơn giản, chúng ta chỉ cần sơ chế nguyên liệu kỹ, lấy hàu ra khỏi vỏ rửa sạch rồi để dưới vòi nước chảy. Đem thịt hàu để lên vỏ nó rồi lấy đá chườm chờ sử dụng.

Tạo nước chấm bằng cách cho mù tạt vào trong nước tương rồi trộn đều. Tiếp đến vắt chanh vào hỗn hợp và tưới lên hàu và trộn qua lại rồi ăn kèm với rau thơm.

Tham khảo thêm: Hàu Giống Pháp

Món cháo hàu

Đây cũng là món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với người bị cảm thì món cháo Hàu Mỹ cũng rất bổ dưỡng. Chỉ cần rửa sạch hàu, tách hàu và lấy phần thịt, nước hàu cất. Cho gạo tẻ và gạo nếp vào nồi o sạch, đổ nước gấp 3 lần gạo rồi nấu cháo. Khi thấy gạo nở bung thì mở nắp rồi cho nước hàu cùng hàu vào.

Hành tím cắt nhỏ phim thơm và cho vào xào nhanh. Nếm gia vị sao cho vừa ăn. Nếu như cháo đã chín nhừ thì múc ra tô rồi rắc vào tiêu, ngò rí sau đó thưởng thức.

Món hàu nướng

Đây cũng là món ngon từ Hàu Mỹ mà chúng ta không nên bỏ qua. Sau khi làm hàu sạch thì cho lên vỉ rồi nướng trên bếp than hoa. Trong lúc nướng hàu nhớ chuẩn bị hành lá cắt nhỏ, phi thơm cùng mỡ, nêm vào chút muối cùng bột ngọt. Tiếp theo đó nếu hàu chín thì rưới mỡ hành lên và nướng thêm khoảng 2 phút.

Món ăn hoàn thành bạn sẽ thấy được thịt Hàu Mỹ béo ngậy và vị cay nướng tương ớt chấm, vị dai dai của hành lá thực sự quá hấp dẫn.

IV. Cách mua Hàu Mỹ ngon, chất lượng và giá tốt

Liên hệ Vựa Hải Sản Thủy Cung khi cần mua Hàu Mỹ

Mặc dù nếu nhìn từ bên ngoài thì thấy Hàu Mỹ không có quá nhiều sự khác biệt nếu so cùng các loại hàu khác. Do đó trên thị trường đã có nhiều cơ sở gắn mác bán Hàu Mỹ để cung cấp hàu chất lượng kém. Nên bạn cần phải tìm hiểu thật kỹ để mua được hàu chất lượng cùng giá tốt.

Hiện tại Vựa Hải Sản Thủy Cung – Bò Tơ – Dê Tươi 257 chính là địa điểm có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh hải sản nhập khẩu chất lượng tươi ngon. Và chúng tôi chính là địa chỉ cung cấp Hàu Mỹ chất lượng, hàng loại 1 được nhập khẩu từ Mỹ đảm bảo quá trình bảo quản lạnh, vận chuyển theo quy trình chuyên nghiệp.

Đây là loại hàu được tuyển chọn kỹ với chất lượng ngon ngọt, chắc. Nhờ vậy mang lại trải nghiệm ẩm thực mới hoàn toàn để bạn an tâm thưởng thức. Mức giá bán hợp lý, giao hàng tận nơi đồng thời luôn tư vấn giúp bạn chế biến được món hàu ngon, phù hợp với nhu cầu của mình. Vậy nên nếu bạn đang có nhu cầu mua Hàu Mỹ đừng quên liên hệ ngay với Vựa Hải Sản Thủy Cung – Bò Tơ – Dê Tươi 257.

Thông tin liên hệ:

Vựa Hải Sản Thủy Cung – Bò Tơ – Dê Tươi 257

+ Địa chỉ 1: 257A Trương Vĩnh Ký, P. Tân Thành, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh

+ Địa chỉ 2: 248 Thành Công, P. Tân Thành, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh

+ SĐT: 028 22 50 8968 – 0948 877 139