Bào ngư Hàn Quốc chính là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao. Lý do vì sử dụng món ăn này mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao, thích hợp cho nhiều lứa tuổi. Nếu bạn cũng yêu thích Bào ngư Hàn Quốc và muốn tìm địa chỉ uy tín để mua vậy thì bài viết sau sẽ giúp bạn có được câu trả lời chuẩn xác.

I. Thông tin tổng quát về Bào ngư Hàn Quốc

Bào ngư Hàn Quốc như đã nói chính là một món ăn đầy bổ dưỡng, được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao. Loại thực phẩm này trước kia còn là món ăn dành riêng cho vua chúa vì sự đắt đỏ cũng như quý hiếm của nó.

Cụ thể thì Bào ngư Hàn Quốc thuộc họ nhà ốc và sinh sống ở biển. Nó bám chắc vào các tảng đá, vách đá ở ven bờ. Bào ngư ăn tảo, rong rêu ở vách đá và thành tảng đá để từ đó sinh sống và phát triển. Khi trưởng thành lúc này bào ngư sẽ sống ẩn mình ra xa ở những nơi có vách đá kín và khó phát hiện thấy hơn.

Nhắc đến Bào ngư Hàn Quốc thì nhiều người còn chia sẻ nó là món ăn từ giới thượng lưu. Đơn giản vì đây là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao và chỉ dành riêng cho bậc đế vương. Ở các bữa tiệc thịnh soạn cũng có sự góp mặt của món ăn đầy quý giá này.

Bào ngư Hàn Quốc ngoài tên gọi này còn được biết đến với một số cái tên như là cửu khổng, ốc khổng, hải nhĩ. Thịt của nó có vị ngọt cùng tính giòn thơm, khi ăn chúng ta ngay lập tức cảm nhận rõ được vị mềm mại, tan chảy khi vừa bỏ vào miệng.

Bào ngư Hàn Quốc có giá trị dinh dưỡng cao

II. Giá trị dinh dưỡng Bào ngư Hàn Quốc mang lại

Bên trong thịt của Bào ngư Hàn Quốc có chứa nhiều chất bổ dưỡng cùng với vi lượng cực kỳ tốt cho sức khỏe và cho cơ thể. Đó là vì bên trong có đạm, canxi, khoáng chất, kẽm… Sử dụng bào ngư chính là bí quyết giúp tăng cường sinh lý nam và đồng thời còn giúp phụ nữ nhanh hồi phục sau sinh.

Bên cạnh đó thì báo ngư còn được xem chính là một vị thuốc mang lại khả năng đặc biệt giúp bổ âm, tăng cường sinh lực, tăng khí, bổ thận… cho người dùng. Ngoài ra nếu ăn cháo từ bào ngư thường xuyên còn giúp ổn định huyết áp, giúp trị ho, sáng mắt, thanh nhiệt, hạ hỏa, trị viêm đường tiết niệu…

III. Các món ngon với Bào ngư Hàn Quốc

Bào ngư Hàn Quốc có thể dùng để chế biến thành rất nhiều các món ngon và hấp dẫn cũng như bổ dưỡng cho con người như:

Bào ngư Hàn Quốc hấp

Có thể dùng bào ngư loại sống hoặc đông lạnh, đóng hộp đều được nhưng bào ngư sống là ngon nhất. Mang bào ngư cách thủy và thêm vào sả hoặc gừng ở dưới khi đun.

Tiếp theo cắt bào ngư thành từng lát mỏng vừa ăn. Nước chấm sẽ được pha chế cùng gừng hay cùng với muối tiêu chanh. Khi ăn có thể kết hợp cùng với rau răm hoặc rau thơm đều được.

Bào ngư Hàn Quốc sashimi

Dùng bào ngư nguyên con 300gr, mù tạt xanh, 1 chén xì dầu. Tiếp theo mang bào ngư rửa sạch ướp chung với đá bào trong thời gian khoảng 15 phút. Cách này giúp giảm đi mùi tanh và đồng thời giúp cho thịt bào ngư thêm săn chắc hơn.

Sau đó mang bào ngư cắt thành các lát mỏng rồi bỏ vào đĩa, trang trí thêm rau sống cùng với ớt tươi. Khi ăn sẽ kèm với wasabi sẽ vô cùng hấp dẫn.

Có nhiều món ngon cùng Bào ngư Hàn Quốc

Bào ngư Hàn Quốc nấu cháo

Chuẩn bị 60gr gạo nếp, 200g gạo tẻ, 500gr bào ngư tươi, nấm rơm, 1 quả trứng vịt muối, nước xương hầm, gia vị, hành ngò, mùi tàu.

Đổ gạo vào nước xương rồi đun sôi khoảng 15 phút để qua đêm. Bào ngư đem hấp chín rồi tách lấy thịt, sau đó xào sơ qua cùng dầu ăn. Nấm rơm mang đi băm nhỏ, mùi tàu cùng rau thơm đi thái nhỏ rồi để riêng.

Trứng vịt muối đem luộc chín và tách riêng lòng đỏ sau đó nghiền thật nhỏ, đảo chung với dầu ăn tạo thành một hỗn hợp sánh mịn. Bắt cháo lên và nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm vào đó nấm rơm và đun sôi. Cuối cùng múc cháo ra và thêm hỗn hợp trứng muối cùng với các loại rau thơm là được.

Liên hệ Vựa Hải Sản Thủy Cung khi cần mua Bào ngư Hàn Quốc

IV. Cách mua hàng Bào ngư Hàn Quốc chất lượng giá tốt

Để mua được Bào ngư Hàn Quốc tươi ngon, chất lượng và giá cả tốt. Vậy thì hãy tìm đến Vựa Hải Sản Thủy Cung, chúng tôi cung cấp đa dạng các loại hải sản trong đó có bào ngư. Đảm bảo rằng hải sản tươi ngon và chất lượng, luôn có số lượng lớn để phục vụ nhu cầu khách hàng.

Mức giá bán tốt và luôn có nhiều chính sách ưu đãi khi khách hàng cần mua số lượng lớn. Khách hàng có thể đặt mua online để được giao tận nơi. Nhân viên tư vấn sẽ chia sẻ cùng khách hàng cách chế biến Bào ngư Hàn Quốc ngon đúng theo sở thích.

Thông tin liên hệ:

Vựa Hải Sản Thủy Cung – Bò Tơ – Dê Tươi 257